Matroulette – spänning vid matbordet

Källor: Pixabay

Om det är något som alla som gillar online casino kan skriva under på så är det att ett element av osäkerhet och slump gör det mesta roligare. Till och med när man ska avnjuta en god middag kan slumpen förhöja en god middag till att bli något alldeles oförglömligt. Tänk dig att, för varje ny tugga du tar, vara osäker på om munsbiten du har i munnen ska visa sig vara ljuvligt mild eller brännande het.

Detta koncept har fått namnet matroulette och ett flertal restauranger och mattillverkare världen över har lanserat sina egna varianter av denna kulinariska lek med elden. Det finns goda chanser att den snart dyker upp på trendlistor även i Sverige. Frågan är bara om du blir den första att introducera matrouletten i ditt kompisgäng?

Några exempel på matroulette

Matroulette kan egentligen se ut hur som helst och kan skapas med alla sorters mat där det går att gömma en okänd ingrediens. Till exempel så har restaurangen Din Tai Fung i Australien en elegant dumplingroulette där man får snurra på ett hjul med mystiska degknyten och sedan får bita in sitt knyte utan att veta vad som finns däri.

I Nya Zeeland finner vi en betydligt mindre exklusiv men mer skräckinjagande matroulette där själva rouletten är en pizza och en av pizzans skivor innehåller ett par droppar av ghost peppar-sås. Pizzan är tänkt att avnjutas med vänner och spänningen över vem som ska få den brännande heta pizzabiten gör den mycket populär.

Även för lugna hemmakvällar finns det betydligt mindre ambitiösa varianter av matroulette och snackstillverkaren Doritos har släppt en påse med nachochips där några få har fått en stark chilikryddning medan resten har deras vanliga ostsmak.

En snällare men mer utstuderad variant hittar vi i Kalifornien där restaurangen Ground House skapat en snacksroulett med dubbla hjul. Den inre ringen är full med Pommes, lökringar och flera andra mumsiga friterade snacks medan det yttre hjulet består av hela tolv olika goda dippsåser. Det är en roulette där det egentligen inte går att förlora och kanske hittar man en ny favoritkombination man annars aldrig hade prövat.

Skapa din egen matroulette till festen

Själva idéen låter säkert helt lysande för fans av online roulette.  Även om det inte finns några restauranger i närheten som erbjuder en roulette kan den som gillar pyssel och har lite uppfinningsrikedom i köket med lätthet skapa sin egen tolkning av detta kulinariska hasardspel. Beroende på ambitionsnivå och vad man hade tänkt servera så kan man lätt skapa sitt eget roulettehjul. Det kan vara en roterande skiva som maten serveras på som hos Din Tai Fung eller så kan själva maträtten i sig få agera hjul som i fallet med den nya zeeländska pizzan. Om man vill går det lätt att hitta grafik för roulettehjul online som man sedan kan modifiera efter egen smak och tycke i ett bildbehandlingsprogram och sedan skriva ut i önskat format.

När det gäller vad för slags mat man ska laga och vad den dolda ingrediensen ska vara så är det endast fantasin som sätter gränserna. Har man utländska gäster och vill bjuda på något riktigt svenskt är köttbullar en utmärkt maträtt som det går att gömma het chili och mycket annat i. Den norrländska motsvarigheten till dumplings våran egen pitepalt är också ett utmärkt gömställe för både det ena och det andra. En svensk fikaroulette med kanelbullar eller biskvier är också något som kan sätta guldkant på fredagsfikat.

När ska man bjuda på en roulette?

Även den mest inbitna spelfantast inser nog att en så pass utstuderad anrättning passar bäst vid lite speciellare tillfällen och konceptet tappar lätt sin spänning om man använder det för ofta. Men till exempel 30-årsfester, svensexor eller årlig jobbfester är utmärkta tillfällen att bjuda på något som kommer att upplevas som både originellt och minnesvärt. Är den hemlagade maten dessutom god, även utan spänningsmomentet, så har man en riktig vinnare på bordet.

Det finns snälla varianter av matroulette där man bara får snurra för att välja mellan olika välsmakande rätter som passar bra för alla åldrar. Det styggare varianterna som involverar chili och andra otäckheter är det bäst att spara till sällskap där alla tål att vara med i leken. Kanske blir det du själv som får glädjen att bita i köttbullen full med habanero?